विटामिन सी ( Vitamin c ) एक बहुत ही जरूरी पोषक तत्व है। विटामिन सी ( Vitamin c ) व्यक्ति के शरीर के लिए बहुत ही जरूरी होता है। विटामिन सी व्यक्ति के शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम करता है। विटामिन सी ( Vitamin c ) व्यक्ति के शरीर के कई तरह के वायरस, बैक्टीरिया और अन्य कीटाणुओं से लड़ने के लिए शरीर को तैयार करता है।
विटामिन सी से भरपूर भोजन करने से शरीर के साथ-साथ चर्म और बालों के लिए भी फायदेमंद साबित हो सकता है। विटामिन सी ( Vitamin c ) की अधिक मात्रा भी शरीर के लिए नुकसानदायक है। प्रतिदिन शरीर को 65 से 90 मिलीग्राम विटामिन सी की आवश्यकता होती है । इससे ज्यादा विटामिन सी नहीं लेना चाहिए ।
विटामिन सी हम इन फलों और सब्जियों से प्राप्त कर सकते हैं। जैसे – नींबू, संतरा, अमरूद, आम, अंगूर, सब्जियां जैसे गोभी, टमाटर, शिमला मिर्च और पालक आदि । सभी प्रकार के खट्टे फल में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अगर व्यक्ति के शरीर में विटामिन सी की कमी हो जाए तो उसे तमाम बीमारियाँ घेर लेती हैं।
विटामिन सी की कमी के कारण रोग / vitamin c deficiency disease
स्कर्वी रोग ( Scurvy ): स्कर्वी बहुत परेशान करने वाली बीमारी है। इसके कारण शरीर के अंगों में सूजन आ जाती है। विटामिन सी ( Vitamin c ) की कमी से गुदाद्वार में मस्से हो जाते हैं। दांतों से खून आना, दांतों का गिरना, मसूड़ों में सूजन, शरीर में थकान भी हो सकती है।
त्वचा सम्बंधी रोग ( Skin Disease ): विटामिन सी ( Vitamin c ) की कमी के कारण त्वचा के रंग में अंतर आ जाता है। शरीर की ऊपरी त्वचा पर फोड़े हो जाते हैं । इसके अल्वा खुजली, त्वचा के सूखापन जैसी समस्या हो सकती है।
शिशुओं में असमर्थता ( Disability in Infants ): अगर कोई गर्भवती महिला विटामिन सी ( Vitamin c ) को गर्भवस्था के दौरान पर्याप्त मात्रा में न ले। तब उसके शिशु में असमर्थता का खतरा बना रहता है।
नसों में कमजोरी ( Nerves Weakness ): विटामिन सी ( Vitamin c ) की कमी नसों में दरारों के कारण बन सकती है। जिसके कारण नसें कमजोर हो जाती हैं । ब्लड फ़्लो अच्छे से नहीं हो पता और शरीर में कमजोरी महसूस होने लगती है।
बीमारियां ( Disease ): विटामिन सी ( Vitamin c ) की कमी के कारण अन्य कई तरह की बीमारियों का सामना करना पड़ता है । जैसे कि माइग्रेन, स्किन के अन्य समस्याएं, दिल की बीमारियां, बैक्टीरियल इन्फेक्शन आदि ।
विटामिन सी के फायदे / Vitamin c Benifits
विटामिन सी ( Vitamin c ) शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए बहुत ही जरूरी है। अगर शरीर में विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में हो तो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी रहती है। इसके कारण तमाम तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है।
विटामिन सी शरीर के अंदर मौजूद ब्लड को शुद्ध करने का काम करता है। अगर शरीर में ब्लड शुद्ध हो जाएगा तो शरीर स्वस्थ बना रहेगा।
विटामिन सी ( Vitamin c ) के सेवन से बुखार, सर्दी जुकाम, एलर्जी और वायरल इन्फेक्शन से शरीर को बचाता है। शरीर की इम्यूनिटी बेहतर बनाए रखता है।
विटामिन सी त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसकी कमी के कारण होने वाली त्वचा सम्बधी बीमारियों से बचाता है।
विटामिन सी से शरीर में वसा को कम किया जा सकता है। अगर शरीर में वसा की अधिकता नहीं होगी तो मोटापा नहीं बढ़ेगा । जिससे दिल से सम्बधी परेशानी से बचा जा सकता है।
विटामिन सी एक कम्प्लीट पोषक तत्व है जो इम्यूनिटी बढ़ाने का का काम करता है । और ये मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर करता है।
विटामिन सी ( Vitamin c ) एक ऐसा पोषक तत्व है जो हड्डियों के बनावट को बेहतर बनाता है। हड्डियों को मजबूत होने के कारण शरीर मजबूत रहता है।
विटामिन सी एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है। ये शरीर के कई तरह के कैंसर से लड़ने का काम बहुत ही बेहतर तरीके से कर सकता है।
अतः विटामिन सी ( Vitamin c ) हमारी ओवरआल हेल्थ ( Health ) को बेहतर बनाता है । और शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाकर शरीर को रोगों से लड़ने में ताकत प्रदान करता है। जिसके के कारण शरीर स्वस्थ बना रहता है।